Was ist ein Selbstbestellungskiosk? 9 Szenarien für Gastronomen

Der Selbstbestellungskiosk ist für Fast-Food-Unternehmen eine wichtige Neuerung, und es wird erwartet, dass die Branche in rasantem Tempo wächst. Während Paneras und McDonald's zu den ersten Anbietern von Selbstbedienungskiosken gehörten, haben unabhängige Unternehmen diese Art von Technologie nur sehr zögerlich und langsam eingeführt. Und der Komfort ist nicht der einzige Vorteil. Selbstbestellungskioske haben auch dazu beigetragen, die Wartezeiten zu verkürzen, die Genauigkeit der Bestellungen zu verbessern und vor allem die Anzahl der Schecks zu erhöhen - alles Vorteile, von denen fast jedes Restaurant profitieren kann.

Teil 1: Was ist ein Selbstbedienungskiosk?

Ein Selbstbestellungskiosk ist ein technisches System, ähnlich einem Verkaufsautomaten, das es den Gästen ermöglicht, ihre eigenen Mahlzeiten zu bestellen und zu bezahlen. Diese Systeme verfügen in der Regel über einen Touchscreen (oft ein Tablet) mit einer einfach zu bedienenden digitalen Schnittstelle. Auf dieser Seite wird die Speisekarte des Restaurants angezeigt und die Besucher werden durch den Bestellvorgang geführt, von der Auswahl des Essens bis zur Bezahlung und Abholung. Das automatisierte System bietet auch nützliche Rabatte und Sonderangebote, was es Ihren Kunden noch einfacher macht, von denen sie sonst vielleicht nicht wissen, wenn sie ihre Bestellung aufgeben.

Teil2: Wichtige Vorteile von Selbstbestellkiosken für Restaurants

Selbstbestellungskioske werden in der Gastronomie immer beliebter, und das aus gutem Grund. Im Folgenden stellen wir Ihnen die fünf wichtigsten Vorteile von Selbstbedienungskiosken für Restaurants. vor.

Höhere Checkgrößen

Sie können den Gästen gezielte, intuitive Optionen anbieten, während sie ihre Bestellung über einen Selbstbestellungskiosk aufgeben. Dies kann exklusive Sonderangebote umfassen, wie z. B. ein 2-für-1-Angebot, das Hinzufügen zusätzlicher Toppings für einen Aufpreis, die Umstellung auf Premium-Menüpakete oder ein Kombinationsangebot.

Erhöhen Sie den Umsatz

Der Einsatz von Selbstbedienungskiosken ist eine perfekte Möglichkeit, den Kundenservice eines Restaurants zu verbessern. Mit Hilfe von Kiosken können Sie die Kunden ihr Essen selbst bestellen lassen, anstatt sie in der Schlange warten zu lassen. Die Gäste müssen nicht mehr in der Schlange stehen oder aus einer kleinen Auswahl von Menüs bestellen, was zu einer Steigerung der Umsatzerlöse beitragen kann.

Geringere Wartezeiten

Ein Selbstbestellungskiosk kann den Bestellvorgang für die Kunden beschleunigen, da sie ihre Bestellungen mit wenigen Klicks zusammenstellen, an die Küche liefern und bezahlen können. Die Gäste können dann in der Schlange warten, um ihre Bestellung an einem bestimmten Schalter abzuholen, bis ihr Essen fertig ist.

Höhere Bestellgenauigkeit

Eine am Kiosk anzeigbare Speisekarte ist sehr hilfreich, wenn es darum geht, die Bestellungen richtig zu machen, da die Kunden ihre Bestellungen hier ganz allein aufgeben. Eine höhere Bestellgenauigkeit ist für Restaurants im Falle von COVID-19 äußerst wichtig, da es nun weniger Möglichkeiten der Kundeninteraktion gibt.

Sparen Sie Geld für Arbeit

Selbstbestellungskioske können Gastronomen helfen, das Problem der Produktivität in den Griff zu bekommen, indem sie es ihnen ermöglichen, ihre Mitarbeiter zu versetzen. Sie können auch dazu beitragen, die Gesamtausgaben für Personal zu senken. Die Einsparung von einem oder zwei Mitarbeitern kann auch Restaurants mit knappem Budget helfen, die Betriebskosten niedrig genug zu halten, um überleben zu können.

Komfort für Personal und Kunden

Die Selbstbedienungstechnologie macht das Bestellen und Bezahlen von Mahlzeiten zu einer bequemen Angelegenheit. Ein Kiosk ermöglicht es dem Kunden, eine Bestellung aufzugeben und diese direkt an die Küche weiterzuleiten, ohne mit dem Personal interagieren zu müssen.

Teil3: Szenarien für die Selbstbestellung am Kiosk

In den letzten drei Monaten hat mehr als die Hälfte der Gäste in Schnellrestaurants die Verwendung eines Tablets oder einer mobilen Anwendung im Restaurant eingeführt. Dieses Verfahren, gepaart mit einer zunehmenden Auswahl an Selbstbedienungsmöglichkeiten, führt zu einem Bedarf an vertrauenswürdigen QSR-Lösungen. Kunden können mit computergesteuerten Speisekarten interagieren und mit dem Selbstbedienungssystem an QSR-Kiosken auswählen und bezahlen. Werfen wir einen Blick auf die Szenarien von Lebensmittel-Bestellkiosken .

Countertop-Bestellkiosk

Kunden können mit Hilfe von Thekenbestellkiosken Lebensmittel bestellen, digitale Menüs abrufen und ihre Einkäufe bezahlen. Diese Methode bietet Komfort auf kleinstem Raum und verbessert gleichzeitig die Effizienz und Genauigkeit des Bestellvorgangs. Die Selbstbestell- und Bezahltechnologie kann sofort auf jeder Thekenfläche installiert oder für eine maßgeschneiderte Struktur entworfen werden.

Freistehender Bestellkiosk

Diese Kioske rationalisieren den Bestellvorgang und steigern so die Produktivität in Fast-Food-Restaurants und anderen Arten von Schnellrestaurants. Die Lösung, die in ein- und zweiseitigen Versionen erhältlich ist, kann mit zwei oder mehr Bildschirmen und Zahlungstechnologien kombiniert werden.

Wandmontierter Bestellkiosk

Wandmontierte Bestellkioske sind eine langlebige, vielseitige und platzsparende Selbstbestellungslösung. Wandmontierte Kioske eignen sich für die Durchführung von Selbstbedienungstransaktionen. Dieses System ist in hohem Maße anpassbar und bietet eine Vielzahl von Optionen wie Bildschirmgrößen, Zahlungsgeräte, Scanner und mehr.

Drive-Through-Bestellkiosk

Der Drive-Through-Bestellkiosk ist eine ideale Wahl für Kunden mit Selbstbestellungsoptionen. Dieser klassische Stil bietet eine einfache, dauerhafte und vertrauenswürdige Lösung für Unternehmen wie Restaurants.

Digital menu boards

Digitale Menütafeln ermöglichen den Besuchern das Durchblättern rotierender Speisekarten. Diese Tafeln werden mit einer Menülösung geliefert, die es Restaurants ermöglicht, den Inhalt der Speisekarte auf kostengünstige Weise zu ändern.

Großformatiger Bestellkiosk für den Innenbereich

Großformatige Bestellkioske für den Innenbereich bieten funktionelles Arbeiten in einer nahtlosen Weise. Die Kiosklösung ist für die Selbstbedienung konzipiert. Dieses Modell ist in verschiedenen Bildschirmgrößen und Ausrichtungen erhältlich.

Countertop-Bestellkiosk mit Bargeld

Dieser Thekenkiosk nimmt Debit- und Kreditkarten sowie Bargeld entgegen und ermöglicht es den Kunden, einfach die Speisekarte zu durchstöbern, einen Artikel auszuwählen und zu bezahlen. Diese einfache Lösung nimmt nur wenig Platz in Anspruch und kann je nach Bedarf angepasst werden.

Bestellkiosk im Freien

Großformatige Bestellkioske für den Außenbereich sollen es den Kunden ermöglichen, Essen zu bestellen, ohne dass jemand anderes in der Nähe ist. Bestellkioske für den Außenbereich ermöglichen Restaurants eine Selbstbedienung bei fast allen klimatischen Bedingungen. Dieses Modell ist in einer Vielzahl von Bildschirmgrößen und Ausrichtungen erhältlich.

Automatisierte Abholschränke

Automatisierte Abholschränke bieten eine nahtlose und sichere Möglichkeit, den Prozess der Online-Bestellung zu beschleunigen. Benutzer können Artikel online oder über die Anwendung bestellen und nach der Bestellung können die Artikel über einen QR-Code oder die Eingabe einer eindeutigen PIN-Nummer aus dem Schließfach im Geschäft abgeholt werden.

Teil4: Ist ein Restaurant-Kiosk das Richtige für Sie?

Wenn Sie darüber nachdenken, ob Sie einen Selbstbedienungskiosk in Ihrem Lokal installieren sollten und wie Ihre Kunden darauf reagieren werden, finden Sie im Folgenden einige Punkte, die Sie dabei beachten sollten.

Beurteilen Sie Ihre Kunden

Ein Selbstbedienungskiosk bietet ein Fast-Casual-Erlebnis, das vor allem für jüngere Kunden attraktiv ist. Wenn Ihr Restaurant ein eher gemütliches und familiäres Ambiente hat, sollten Sie auf jeden Fall schrittweise digitale Verbesserungen einführen.

Feedback von Ihren Kunden

Wenn Sie mit Problemen wie langsamer Bedienung, langen Schlangen und regelmäßigen Eingabefehlern zu kämpfen haben, die zu falschen Bestellungen führen, könnte ein Bestell- und Bezahlkiosk sehr nützlich sein.

Tipps für verschiedene Geschäftstypen:

Kioske sind einfach zu bedienende Werkzeuge, die es Ihren Kunden ermöglichen, mit wenigen Klicks eine Bestellung aufzugeben, etwas zu kaufen oder sich für Termine anzumelden und ihre Waren zu bezahlen. Die Funktionsweise eines Kiosksystems ist recht einfach und leicht. Es kann in Ihr POS-System und Ihren Zahlungsprozessor integriert werden. Lassen Sie uns die verschiedenen Arten von POS-Systemen für unterschiedliche Anforderungen besprechen.

Für Restaurants mit hohem Aufkommen

Toast ist ein cloudbasierter Selbstbedienungskiosk für Restaurants.. Toast belegt regelmäßig den ersten Platz in Restaurant-Software-Rankings in Kategorien, die von Point-of-Sale-Systemen bis hin zu Kitchen-Display-Systemen(KDS) reichen. Einige der bemerkenswerten Funktionen sind Textbenachrichtigungen und Quittungen, die es den Kunden ermöglichen, ihre Rechnungen schnell zu bezahlen. Das Beste daran ist, dass Toast kostenlos angeboten wird.

Für Offline-Zahlungen

Revel Systems ist eine ausgezeichnete Wahl auf der Grundlage des iPad-Kassensystems, was es ideal für den Einzelhandel und die Gastronomie macht. Es verfügt über Restaurant-Kiosk-Tools, die zahlreiche Vorteile bieten, wie z. B. die Unterstützung komplizierter Modifikatoren und Loyalität. Revel-Kassensysteme ermöglichen die Einrichtung von Einzelhandelskiosken oder mobilen Geräten, was sie bei unabhängigen Händlern noch bekannter macht. Sein Offline-Zahlungsmodus macht es zu einem Spitzenreiter unter anderen Tools seiner Art.

Self-Check-in für Salons

DaySmart Salon (oder Salon Iris) ist ein Point-of-Sale, der häufig von Kunden aus der Salon- und Wellness-Branche genutzt wird. Diese iPad-Kasse wird häufig in der Liste der besten Kassensysteme für Salons aufgeführt. Der integrierte Self-Check-in-Kiosk macht das System ideal für Salons und Wellnessgeschäfte, die viele Laufkundschaft anziehen.

Für das Ticketing-Geschäft

KORONA ist ein cloudbasiertes Kassensystem, das mit einer Vielzahl von Hochrisiko- und Einzelhandelsunternehmen zusammenarbeitet. Die von KORONA angebotenen Kiosklösungen sind vorteilhaft für Unternehmen, die Eintrittskarten verkaufen, wie z. B. führende Touristenorte, Vergnügungsparks und Museen. Die Lösung ist mit mehreren branchenüblichen Kioskterminals kompatibel, so dass Sie die Software ohne Leistungseinbußen bei hohem Volumen einsetzen können.

Teil5: Was leistet AirDroid MDM für Restaurant-Kioske?

AirDroid Business Kiosk Mode unterstützt Unternehmen aller Branchen bei der Verbesserung der Produktivität und des Benutzererlebnisses auf Android-Geräten, indem er eine Fülle von Anpassungen für verschiedene Szenarien bietet. Der Kiosk Mode enthält eine Vielzahl von Optionen und Funktionen, mit denen Sie Ihr Gerät so anpassen können, wie Sie es für Ihre Benutzer wünschen. Administratoren können Einschränkungen für Android-Tablets in einer Kiosk-Umgebung einrichten, um zu kontrollieren, welche Apps die Benutzer verwenden können, und um den Zugriff auf das Internet zu beschränken. Wenn Sie einen Kiosk zur Selbstbestellung für Ihr Restaurant benötigen, ist AirDroid Kiosks die beste Lösung für Sie.

14-tägige kostenlose Testversion

Teil6: Entwicklung von Selbstbedienungskiosks in Restaurants

Wir haben mehrere Kiosksysteme bewertet und dabei auf die für unabhängige Unternehmen wesentlichen Faktoren wie Gesamtkosten, Kauffunktionalität, POS, Zahlungsverbindungen, Benutzer und Benutzerfreundlichkeit geachtet.

Zunächst haben wir geprüft, ob die jeweilige Software einen kostenlosen Plan, eine kostenlose Testversion und eine Softwareoption bietet. Wir untersuchten auch die Hardwarepreise und die Kiosksysteme, die mit leicht verfügbaren Technologien wie iPads betrieben werden. Außerdem analysierten wir, wie jeder Kiosk Barzahlungen verarbeitet.
Wir vergaben Punkte für Systeme, die zahlreiche Hardware-Konfigurationen oder Software-Workflows unterstützen, um verschiedenen Geschäftsarten gerecht zu werden.
Um den Scheck-Durchschnitt zu verbessern, suchten wir auch nach Lösungen, die Upselling auf dem Bildschirm ermöglichen. Da die Kundenpräferenzen variieren, haben wir nach Systemen gesucht, die eine Vielzahl von Zahlungsmethoden akzeptieren, darunter Kreditkarten, mobile Geldbörsen und Bargeld. Wir haben auch nach Kiosken gesucht, die Kundendaten sammeln, um Ihre Marketing- und Kundenbindungslösungen zu verbessern und so die Wiederholungsrate zu erhöhen. Wir haben nach Kiosken gesucht, die direkt mit den POS-Systemen von Restaurants verbunden sind, damit Ihr Geschäft reibungslos läuft.
Die Kunden sollten in der Lage sein, einen Selbstbedienungskiosk im Restaurant ohne Hilfe zu bedienen. Außerdem sollten sie von Eigentümern und Managern leicht zu aktualisieren sein, wenn sich Preise oder Menüpunkte ändern. Wir haben nach Lösungen gesucht, die leicht selbst zu installieren sind oder eine funktionslose Installation durch Experten bieten. Außerdem haben wir Lösungen bewertet, die einen 24-Stunden-Kundendienst bieten.
Schließlich untersuchten wir die besonderen Merkmale der einzelnen Systeme sowie die Frage, ob die Kombination aus Software und Hardware ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Außerdem bewerteten wir die Beliebtheit der einzelnen Systeme bei verschiedenen Arten von Kleinunternehmen.

Teil7: FAQs über Selbstbestellungskioske in Restaurants

Was ist ein Selbstbestellsystem?

Ein Selbstbestellungssystem ist ein System, bei dem die Kunden völlig unabhängig ihre Bestellungen direkt an einem Selbstbestellungskiosk aufgeben können. Dieser Kiosk wird auch als Selbstbedienungsbestellsystem für Lebensmittel bezeichnet. Der Kiosk ist eine kleine physische Struktur, die das gesamte Menü anzeigt, aus dem die Besucher auswählen können.

Wie funktioniert ein Kiosksystem?

Ein Kiosk ist ein Touchscreen-System, das es Ihnen ermöglicht, zum Selbstbedienungs-Kiosk zu gehen, Ihre Zahlung vorzunehmen und ein Ticket zu erhalten, ohne in der Schlange warten oder um Hilfe bitten zu müssen. Am Ende stellen die Kioske eine gültige Bordkarte aus. An überlasteten Flughäfen können Fluggäste durch die Nutzung von Kiosken Zeit sparen und lange Warteschlangen vermeiden.

Wie funktioniert ein Selbstbedienungsrestaurant?

Bei Selbstbedienungskiosken in Restaurants handelt es sich um Hard- und Software, die es den Kunden ermöglicht, Speisen und Getränke durch Antippen von Menüpunkten auf einem Bildschirm zu bestellen, anstatt mit einer Person hinter einem Tresen zu sprechen.

Welche Arten von Kiosken gibt es?

Die fünf Arten von Kiosken umfassen Bitcoin-Kioske, Kioske für die Arbeitsvermittlung, Kioske für die Gastronomie, Kioske für das Gesundheitswesen und Foto-Kioske.

Was sind die Nachteile von Selbstbedienungskiosken?

Bei Selbstbedienungskiosken müssen Sie bestimmte Informationen eingeben, bevor sie Ihre Bestellung bearbeiten können. Komplexe Transaktionen werden möglicherweise nicht unterstützt. Das bedeutet, dass das Personal die Transaktion weiterhin überwachen muss, falls der Kunde Fragen hat, die der Kiosk nicht beantworten kann.

Warum setzt Mcdonald's Kioske ein?

Das Fast-Food-Unternehmen verstärkt seine Automatisierungsinitiativen, da die Arbeitnehmer höhere Mindestlöhne fordern. McDonald's führt Kiosks ein - ein neues Bestellsystem in seinen Restaurants. Kioske haben den Fast-Food-Restaurants geholfen, ihre Genauigkeit und Effizienz zu steigern. Seit 2003 testet McDonald's Selbstbedienungskioske.

Fazit

Heutzutage erwarten die Kunden mehr interaktive Funktionen und mehr Bequemlichkeit beim Einkauf. Infolgedessen setzen immer mehr Unternehmen und Organisationen die Selbstbestellungs-Kiosktechnologie in ihrem Unternehmen ein. Bei den vielen verschiedenen Arten von Kiosken, die zur Verfügung stehen, werden Sie sicher einen entdecken, der Ihrem Unternehmen helfen kann und Sie auf dem sich ständig verändernden Markt wettbewerbsfähig hält.